大胡子肉饼的制作方法
2017-08-23 00:12 来源于 香河县大胡子肉饼店
大胡子肉饼制作方法：
1.和面：选择精制小麦渣面，反复揉、摔
2.选肉：外脊肉
3.剁馅：进行切片、切丝、切丁、粗剁等
4.调制肉馅：豆酱、料汁
5.调制好的肉馅和面置入冰箱冷藏15分钟
6.制作肉饼：包饼、擀饼、放置饼铛内，翻饼，出锅即食
上一篇：香河肉饼阐述面粉的营养价值
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2017-08-23 00:12 来源于 香河县大胡子肉饼店
大胡子肉饼制作方法：
1.和面：选择精制小麦渣面，反复揉、摔
2.选肉：外脊肉
3.剁馅：进行切片、切丝、切丁、粗剁等
4.调制肉馅：豆酱、料汁
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